食品生產(chǎn)許可證QS與SC究竟有哪些區(qū)別！

很多消費(fèi)者都非常熟悉我們經(jīng)常食用的各種食品包裝袋上面都印有一個(gè)藍(lán)白相間的QS標(biāo)志，代表著這個(gè)食品生產(chǎn)工藝和環(huán)境是已經(jīng)受到國家官方認(rèn)證機(jī)構(gòu)許可的。但是自2015年10月以來我國已經(jīng)逐步開始推行新《管理辦法》中的SC代碼食品許可證，淘汰掉QS，在2018年10月1日之后商家不再使用任何帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品外包裝。

當(dāng)然，在現(xiàn)在的市場(chǎng)上還大批量的流行著QS外包裝的各類食品，這些并不代表它是老舊不合格的認(rèn)證，消費(fèi)者們不必過于追究。畢竟在這之中生產(chǎn)的產(chǎn)品被市場(chǎng)消化需要一個(gè)更長的周期，比如酒類等保質(zhì)期非常長的特殊品。那么舊的QS和新的SC區(qū)別又在哪里呢？

根據(jù)新《管理辦法》相關(guān)規(guī)定，第一次申辦證書和更換證書的申請(qǐng)企業(yè)，需要在食品外包裝袋上或者標(biāo)簽上標(biāo)明新的食品生產(chǎn)許可編號(hào)，更多的載明事項(xiàng)。這個(gè)編碼也就是由SC和14位阿拉伯?dāng)?shù)字兩部分組成的。

同時(shí)由QS過渡到SC，不僅僅在于信息的完整表達(dá)形式，更是對(duì)各大食品企業(yè)進(jìn)行更強(qiáng)的監(jiān)管力度。對(duì)比之前的審核程序來說，進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的門檻將變得更低，其中手續(xù)會(huì)變得更加簡潔，對(duì)于已經(jīng)持證的企業(yè)，只要標(biāo)明生產(chǎn)條件未發(fā)生改變，就不用再接受現(xiàn)場(chǎng)核查，證書有效期也變得更長。但是如果不能夠持續(xù)的保證食品衛(wèi)生安全，獲將更容易被掃地出局。所以，新的《管理辦法》頒布將是一個(gè)逐步增加食品監(jiān)管的實(shí)施過程。